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Olla Presión Multifuncional Fast Pot 7,6 L Ceramic+ EasyWays
Estofado de chorizo con tomates
Fast Pot
6 personas
2 horas 20 min
Universal
Plato principal
Disfruta estofado de chorizo con tomates, una receta simple paso a paso con tu Fast Pot.
Ingredientes
500 g Chorizos
15 ml Aceite de oliva
6 Dientes de ajo picados finos
1 Cebolla cortada en pluma
125 ml Vino tinto
800 ml Salsa de tomate natural
1 cucharadita Orégano
1 cucharadita Tomillo
3 hojas Laurel
Sal
Pimienta
Instrucciones de preparación
Precalienta la Olla de Cocción.
[[Seleccionar función Sofreír]]
[[Alta]]
[[5 minutos]]Mientras la Olla de Cocción se calienta, corta los chorizos en tamaño de un bocado.
Cocina los chorizos con el aceite de oliva para que tomen color.
[[Seleccionar función Sofreír]]
[[Alta]]
[[6 minutos]]Agrega la cebolla y ajo a la Olla. Cocina revolviendo de vez en cuando hasta que la cebolla esté traslúcida y empiece a tomar color.
[[Seleccionar función Sofreír]]
[[Alta]]
[[5 minutos]]Vierte el vino y cocina hasta reducir a la mitad.
[[Seleccionar función Sofreír]]
[[Alta]]
[[3 minutos]]Agrega la salsa de tomates triturados con las hierbas. Sazona con sal y pimienta a gusto, cubre con la Tapa de Vidrio y programa.
[[Seleccionar función Cocción Lenta]]
[[Alta]]
[[2 horas]]Rectifica la sazón y sirve caliente. Puedes acompañarlo con arroz, papas, pasta, etc.
