Prepara estofado de pavo con tu Slow Pot Design: una receta alta en proteína, ideal para un plato principal que rinda de verdad.
Ingredientes
30 ml Aceite de oliva
1 Cebolla picada fina
2 Dientes de ajo laminados
1 Kg Pechuga de pavo deshuesada cortadas en cubos
2 Zanahorias cortadas en rodajas
3 Papas peladas y trozadas
100 ml Vino blanco
500 ml Caldo de ave
1 cucharadita Orégano deshidratado
200 g Arvejas congelada
Instrucciones de preparación
Precalienta una sartén, luego de 5 minutos agrega el aceite, la cebolla y el ajo. Cocina revolviendo de vez en cuando hasta que la cebolla esté traslúcida.
Pasa los ingredientes de la sartén a la Olla de Cocción Lenta junto a los que no habías utilizado y sazona con sal y pimienta a gusto. Cubre con la Tapa y programa. [[Cocción lenta]] [[Baja]] [[6 horas]]
Opcionalmente, espolvorea un poco de cilantro picado y sirve caliente.