Estofado de pavo

Slow Pot Design
Porciones

6 personas

Tiempo de preparación

6 horas 5 min

Cocina

Universal

Categoría

Plato principal

Prepara estofado de pavo con tu Slow Pot Design: una receta alta en proteína, ideal para un plato principal que rinda de verdad.
Estofado de pavo

Ingredientes

  • 30 ml Aceite de oliva

  • 1 Cebolla picada fina

  • 2 Dientes de ajo laminados

  • 1 Kg Pechuga de pavo deshuesada cortadas en cubos

  • 2 Zanahorias cortadas en rodajas

  • 3 Papas peladas y trozadas

  • 100 ml Vino blanco

  • 500 ml Caldo de ave

  • 1 cucharadita Orégano deshidratado

  • 200 g Arvejas congelada

Instrucciones de preparación

  1. Precalienta una sartén, luego de 5 minutos agrega el aceite, la cebolla y el ajo. Cocina revolviendo de vez en cuando hasta que la cebolla esté traslúcida.

  2. Pasa los ingredientes de la sartén a la Olla de Cocción Lenta junto a los que no habías utilizado y sazona con sal y pimienta a gusto. Cubre con la Tapa y programa.
    [[Cocción lenta]]
    [[Baja]]
    [[6 horas]]

  3. Opcionalmente, espolvorea un poco de cilantro picado y sirve caliente.

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