Falafel de lentejas

Kitchen Grand Connect
Porciones

9 personas

Tiempo de preparación

20 minutos

Cocina

Árabe/Medio Oriente

Categoría

Plato principal

Prepara falafel de lentejas con tu Kitchen Grand Connect: una receta alta en proteína, ideal para un plato principal que rinda de verdad.
Falafel de lentejas

Ingredientes

  • 300 g Cebolla trozada

  • 2 Diente de ajo

  • 15 ml Aceite de oliva

  • 570 g Lentejas cocidas

  • 75 g Avena

  • 3 Yemas de huevo

  • 1 pizca Curry

  • Pimienta

  • Sal

Instrucciones de preparación

  1. Coloque la cebolla y ajo en el vaso.
    [[Seleccionar velocidad 10]]
    [[8 segundos]]

  2. Baje con la espátula los restos adheridos al vaso. Agregue el aceite de oliva y un poco de sal.
    [[Ajustar temperatura a 100º]]
    [[Seleccionar velocidad 4]]
    [[7 minutos]]

  3. Añada el resto de los ingredientes. Aumente progresivamente la velocidad desde 9 hasta llegar a 11 de forma manual durante el tiempo programado.
    [[Seleccionar velocidad 9]]
    [[20 segundos]]

  4. Forme con las manos los falafel y colóquelos en la lata del horno enaceitada o en una lámina de silicona. Lleve a horno precalentado a 180ºC por 15 minutos aprox. o hasta que estén dorados (voltéelos para dorar ambos lados).