Falafel de lentejas

Kitchen Connect
Porciones

3 personas

Tiempo de preparación

20 minutos

Cocina

Árabe/Medio Oriente

Categoría

Plato principal

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Falafel de lentejas

Ingredientes

  • 380 g Lentejas cocidas

  • 200 g Cebolla trozada

  • 50 g Avena

  • 50 g Harina integral

  • 10 ml Aceite de oliva

  • 2 Yemas de huevo

  • 1 Diente de ajo

  • 1 pizca Curry

  • Sal

  • Pimienta

Instrucciones de preparación

  1. Coloque la cebolla y ajo en el vaso.
    [[Seleccionar velocidad 7]]
    [[7 segundos]]

  2. Baje con la espátula los restos adheridos al vaso. Agregue el aceite de oliva y un poco de sal.
    [[Ajustar temperatura a 100º]]
    [[Seleccionar velocidad 2]]
    [[7 minutos]]

  3. Añada el resto de los ingredientes.
    [[Seleccionar velocidad 6 a 8]]
    [[20 segundos]]

  4. Forme con las manos los falafel y colóquelos en la lata del horno enaceitada o en una lámina de silicona. Lleve a horno precalentado a 180ºC por 15 minutos aprox. o hasta que estén dorados (voltéelos para dorar ambos lados).

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