Filete de cerdo

Slow Pot Design
Porciones

4 personas

Tiempo de preparación

8 horas

Cocina

Universal

Categoría

Plato principal

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Filete de cerdo

Ingredientes

  • 900 g Filete de cerdo

  • 150 g Cebolla morada cortada en juliana

  • 100 ml Vinagre de vino tinto

  • Sal

  • Pimienta

Instrucciones de preparación

  1. Añade la cebolla repartida en la base de la olla.

  2. Sobre la cebolla, agrega el trozo de carne previamente aliñado con sal y pimienta por ambos lados.

  3. Vierte el vinagre sobre el filete.
    [[Cocción lenta]]
    [[Baja]]
    [[8 horas]]

  4. Una vez terminado el tiempo, filetea la carne y sírvela con su jugo.

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