Flan de manzana
Kitchen Master
8 personas
55 minutos
Universal
Postres
Date un gusto con flan de manzana, preparado sin complicarte con tu Kitchen Master.
Ingredientes
- 100 g Azúcar
- Cáscara de ½ limón
- 1/2 cucharadita Canela
- 2 Manzana roja peladas y trozadas
- 20 g Mantequilla
- 3 Huevos
- 375 ml Leche evaporada
Instrucciones de preparación
- Coloque el azúcar en el vaso.
[[Seleccionar velocidad 10]]
[[30 segundos]] - Agregue la canela y cáscara de limón.
[[Seleccionar velocidad 10]]
[[15 segundos]] - Añada las manzanas.
[[Seleccionar velocidad 7]]
[[10 segundos]] - Incorpore la mantequilla.
[[Seleccionar velocidad 1]]
[[Ajustar temperatura a ST]]
[[5 minutos]] - Vierta la leche, programe y cuando la máquina esté funcionando agregue los huevos por el bocal.
[[Seleccionar velocidad 4]]
[[20 segundos]] - Vuelva a programar.
[[Seleccionar velocidad 5]]
[[10 segundos]] - Prepare caramelo en una sartén con 1 taza de azúcar, vierta en un molde y deje enfriar. Luego vacíe la mezcla en el molde y tape con papel de aluminio.
- Inserte el aspa sin filo.
- Coloque en horno precalentado a 200ºC por 50 min. aprox. a baño maría. Deje enfriar y desmolde.
