Focaccia con romero y sal gruesa
9 personas
25 minutos
Italiana
Pan y masas
Ingredientes
150 ml Agua
10 g Azúcar
300 g Harina sin polvos de hornear
15 g Levadura seca
5 g Sal
75 ml Aceite de oliva
Aceite de oliva para espolvorear
Sal gruesa para espolvorear
Romero para espolvorear
Instrucciones de preparación
Coloque el azúcar y agua en el vaso.
[[Seleccionar velocidad 4]]
[[Ajustar temperatura a 50°]]
[[2 minutos]]Añada la harina, levadura, sal, aceite y un poco de romero.
[[Seleccionar velocidad 6]]
[[Seleccionar función Amasar]]
[[3 minutos 30 segundos]]Retire la masa, deje leudar un rato y luego forme los pancitos. Coloque un poco de aceite de oliva en las manos y sobe la masa para cubrir con una capa delgada, espolvoree romero y sal gruesa sobre ellos.
Coloque en horno precalentado a 180°C por 20 minutos aprox. El tiempo varía dependiendo del tamaño de los panes.
