Focaccia con romero y sal gruesa

Kitchen Connect
Porciones

4 personas

Tiempo de preparación

20 minutos

Cocina

Italiana

Categoría

Pan y masas

Prepara focaccia con romero y sal gruesa: un viaje a la cocina italiana, resuelto fácil con tu Kitchen Connect.
Focaccia con romero y sal gruesa

Ingredientes

  • 100 ml Agua

  • 8 g Azúcar

  • 200 g Harina sin polvos de hornear

  • 10 g Levadura seca

  • 4 g Sal

  • 50 ml Aceite de oliva

  • Aceite de oliva para espolvorear

  • Sal gruesa para espolvorear

  • Romero para espolvorear

Instrucciones de preparación

  1. Coloque el azúcar y agua en el vaso.
    [[Ajustar temperatura a 50º]]
    [[Seleccionar velocidad 2]]
    [[2 minutos]]

  2. Añada la harina, levadura, 4 g de sal, aceite y un poco de romero.
    [[Seleccionar función Amasado]]

  3. Retire la masa, deje leudar un rato y luego forme los pancitos. Coloque un poco de aceite de oliva en las manos y sobe la masa para cubrir con una capa delgada, espolvoree romero y sal gruesa sobre ellos.

  4. Coloque en horno precalentado a 180°C por 20 minutos aprox. El tiempo varía dependiendo del tamaño de los panes.

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