PUEDES HACER ESTA RECETA Y MÁS CON:
Máquina de Pan Multi Bread 1Kg EasyWays
Focaccia con tomates cherry
MultiBread
12 personas
1 hora 5 min
Italiana
Pan y masas
Trae los sabores de la cocina italiana a tu mesa con focaccia con tomates cherry, preparada fácilmente en tu MultiBread.
Ingredientes
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300 ml Agua
6 g Azúcar
100 g Semolina
400 g Harina
7 g Levadura
9 g Sal
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200 g Tomates cherry cortado en dos
1/2 taza Hojas de albahaca picadas
1 Diente de ajo picado fino
1/3 taza Aceite de oliva
Sal
Pimienta
Instrucciones de preparación
Agrega los ingredientes de la masa en el orden señalado al Molde de Pan.
[[Seleccionar función Masa]]Agrega aceite a la base de un molde o lata de 25x35 cm. Vuelca la masa sobre la lata y estira con los dedos hasta cubrir la superficie. Aceita tus manos y presiona con los dedos para hacer hendiduras por toda la masa.
Mezcla en un bowl los tomates con las hojas de albahaca, 2 cucharadas de aceite de oliva y ajo picado. Sazona con sal y pimienta y vuelca sobre la masa. Con las manos reparte los tomates por toda la masa.
Cubre el molde o lata con papel film y deja reposar en un lugar cálido por 30 minutos o hasta que duplique su tamaño. Cuando falten aproximadamente 15 minutos, precalienta el horno a 220°C.
Vierte el resto del aceite de oliva sobre la focaccia y hornea por 20 minutos o hasta que esté dorado.
