Focaccia de tomates, oliva y orégano

Kitchen Grand Connect
Porciones

9 personas

Tiempo de preparación

25 minutos

Cocina

Italiana

Categoría

Pan y masas

Prepara focaccia de tomates, oliva y orégano: un viaje a la cocina italiana, resuelto fácil con tu Kitchen Grand Connect.
Focaccia de tomates, oliva y orégano

Ingredientes

  • 75 g Tomates deshidratados picados y previamente remojados en agua hirviendo

  • 90 g Aceitunas negras descarozadas

  • 150 ml Agua

  • 25 g Azúcar

  • 600 g Harina sin polvos de hornear

  • 30 g Levadura seca

  • 10 g Sal

  • 150 ml Aceite de oliva

  • 1 1/2 cucharada Orégano

Instrucciones de preparación

  1. Incorpore los tomates en el vaso.
    [[Seleccionar velocidad 10]]
    [[10 segundos]]

  2. Baje con la espátula los restos adheridos al vaso y agregue las aceitunas. Luego reserve.
    [[Seleccionar velocidad 9]]
    [[10 segundos]]

  3. Sin lavar el vaso, vierta el agua y azúcar.
    [[Ajustar temperatura a 50º]]
    [[Seleccionar velocidad 4]]
    [[2 minutos]]

  4. Añada la harina, levadura, sal y aceite.
    [[Seleccionar función Amasar]]

  5. Agregue las aceitunas y tomates reservados, y el orégano.
    [[Seleccionar velocidad 4]]
    [[30 segundos]]

  6. Retire la masa, deje leudar un rato y luego forme los pancitos. Coloque en horno precalentado a 180°C por 20 minutos aprox. El tiempo varía dependiendo del tamaño de los panes.

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