Galletas cracker saludables

Kitchen Pro
Porciones

6 personas

Tiempo de preparación

1 hora

Cocina

Universal

Categoría

Entradas y aperitivos

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Galletas cracker saludables

Ingredientes

  • 180 g Garbanzos remojados previamente

  • 100 g Harina integral

  • 50 ml Aceite de oliva

  • 5 g Linaza

  • 1 pizca Sal

  • Romero

  • 500 ml Agua

Instrucciones de preparación

  1. Agregue el agua, los garbanzos y sal al vaso.
    [[Ajustar temperatura a 90º]]
    [[Seleccionar velocidad 1]]
    [[25 minutos]]

  2. Cuele y deje enfriar por 5 minutos dentro del vaso.

  3. Incorpore la harina y linaza.
    [[Seleccionar velocidad 10]]
    [[10 segundos]]

  4. Remueva con la espátula los restos adheridos al vaso y luego añada el aceite de oliva, sal y romero.
    [[Seleccionar velocidad 5]]
    [[10 segundos]]

  5. Precaliente el horno a 200°C. Extienda la masa en una lata de horno cubierta con papel aluminio. Amase con uslero hasta llegar al grosor deseado. Con un cortador de pizza prepique los bordes de las galletas y pinche con un tenedor 3 veces por galleta. Finalmente introduzca a horno por 20 a 30 minutos o hasta dorar.

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