Galletas de coco con mermelada sin gluten

Kitchen Pro
Porciones

6 personas

Tiempo de preparación

20 minutos

Cocina

Universal

Categoría

Pan y masas

Una versión sin gluten de galletas de coco con mermelada sin gluten, preparada en tu Kitchen Pro para que todos puedan disfrutarla.
Galletas de coco con mermelada sin gluten

Ingredientes

  • 2 g Bicarbonato

  • 150 g Mermelada light

  • 4 Huevos

  • 70 g Tagatosa

  • 125 g Yogur light

  • 100 g Coco rallado

  • 200 g Harina de arroz

Instrucciones de preparación

  1. Precaliente el horno a 180°C. Agregue los huevos y tagatosa al vaso.
    [[Seleccionar velocidad 7]]
    [[30 segundos]]

  2. Agregue el coco rallado, yogur light y la harina tamizada junto al bicarbonato.
    [[Seleccionar función Amasado]]

  3. Enmantequille la bandeja del horno. Con las manos forme las galletas haciendo un agujero en el centro para luego rellenar. Hornee por 15 a 20 minutos a 180°C. Retire y decore con mermelada.