Galletas de coco con mermelada sin gluten

Kitchen Grand Connect
Porciones

9 personas

Tiempo de preparación

20 minutos

Cocina

Universal

Categoría

Pan y masas

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Galletas de coco con mermelada sin gluten

Ingredientes

  • 300 g Harina de arroz

  • 150 g Coco rallado

  • 150 g Yogur light

  • 100 g Tagatosa

  • 6 Huevos

  • 225 g Mermelada light

  • 5 g Bicarbonato

Instrucciones de preparación

  1. Precaliente el horno a 180°C. Agregue los huevos y tagatosa al vaso.
    [[Seleccionar velocidad 10]]
    [[30 segundos]]

  2. Agregue el coco rallado, yogur light y la harina tamizada junto al bicarbonato.

  3. Enmantequille la bandeja del horno. Con las manos forme las galletas haciendo un agujero en el centro para luego rellenar. Hornee por 15 a 20 minutos a 180°C. Retire y decore con mermelada.

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