PUEDES HACER ESTA RECETA Y MÁS CON:
Máquina de Pan Multi Bread 1Kg EasyWays
Ganache de chocolate blanco
MultiBread
5 personas
20 minutos
Universal
Mermeladas y dulces
Disfruta ganache de chocolate blanco para esos antojos dulces, sin drama y gracias a tu MultiBread.
Ingredientes
250 g Crema
500 g Chocolate blanco picado
Instrucciones de preparación
Vierte la crema en el Molde de Pan con el Aspa puesta. Cierra y empieza el programa.
[[Seleccionar función Mermelada]]Cuando hayan pasado 15 minutos y el Temporizador muestre que queda 1h05m, pausa el programa y vierte el chocolate sobre la crema. Cierra MultiBread y reanuda el programa. Es importante bajar los bordes con una espátula de silicona durante el mezclado para que se incorporen bien la crema y el chocolate.
Cuando hayan pasado 5 minutos, detén el programa. El ganache debería estar listo cuando no se ven pedazos de chocolate sin derretir y toda la crema está bien mezclada. Si le falta, sigue mezclando por un par de minutos más.
Una vez listo, vierte el ganache en un bowl o recipiente hermético en caso de que lo vayas a guardar. Deja enfriar a temperatura ambiente antes de conservar en el refrigerador.
