Gazpacho de mango

Kitchen Connect
Porciones

4 personas

Tiempo de preparación

2 horas

Cocina

Española

Categoría

Sopas y cremas

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Gazpacho de mango

Ingredientes

  • 470 g Tomate maduro pelado y cortado en dos

  • 200 g Mango pelado y trozado

  • 150 g Cebolla morada pelada y trozada

  • 150 g Pepino pelado y trozado

  • 100 g Pimentón verde trozado

  • 50 ml Vinagre de vino blanco

  • 10 ml Mostaza

  • 10 ml Aceite de oliva

  • 1/2 Diente de ajo

  • 1 pizca Curry

  • Sal

  • Pimienta

Instrucciones de preparación

  1. Coloque la cebolla y el pimentón en el vaso.
    [[Seleccionar velocidad 7]]
    [[10 segundos]]

  2. Agregue el resto de los ingredientes.
    [[Seleccionar velocidad 6 a 10]]
    [[30 segundos]]

  3. Refrigere por 2 horas.

  4. Sirva y decore con sésamo tostado.

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