Gazpacho de palta

Kitchen Pro
Porciones

6 personas

Tiempo de preparación

5 minutos

Cocina

Española

Categoría

Sopas y cremas

Con tu Kitchen Pro, gazpacho de palta toma solo 5 minutos: una receta perfecta para el día a día.

Ingredientes

  • 3 Paltas maduras peladas
  • 1 Tomate maduro cortado en cuatro
  • 1 Cebollín
  • 35 g Pimentón verde
  • Hojas de cilantro
  • 200 ml Agua fría
  • 100 ml Aceite de oliva
  • Sal a gusto
  • 1 cucharadita Azúcar
  • Jugo de limón

Instrucciones de preparación

  1. Añada la palta, tomate, cebollín, pimentón, cilantro y agua en el vaso.
    [[Seleccionar velocidad 5 a 8]]
    [[20 segundos]]
  2. Programe y con la máquina funcionando vierta el aceite de a poco por el bocal.
    [[Seleccionar velocidad 4]]
    [[20 segundos]]
  3. Agregue la sal, azúcar y jugo de limón.
    [[Seleccionar velocidad 4]]
    [[20 segundos]]

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