Gazpacho de palta

Kitchen Grand Connect
Porciones

9 personas

Tiempo de preparación

5 minutos

Cocina

Española

Categoría

Sopas y cremas

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Gazpacho de palta

Ingredientes

  • 5 Paltas maduras peladas

  • 2 Tomate maduro cortado en cuatro

  • 2 Cebollín

  • 50 g Pimentón verde

  • hojas Cilantro

  • 300 ml Agua fría

  • 150 ml Aceite de oliva

  • Sal a gusto

  • 1 1/2 cucharadita Azúcar

  • Jugo de limón

Instrucciones de preparación

  1. Añada la palta, tomate, cebollín, pimentón, cilantro y agua en el vaso.

  2. Aumente la velocidad progresivamente desde 8 hasta llegar a 11 de forma manual durante el tiempo programado.
    [[Seleccionar velocidad 8]]
    [[20 segundos]]

  3. Programe y con la máquina funcionando vierta el aceite de a poco por el bocal.
    [[Seleccionar velocidad 6]]
    [[20 segundos]]

  4. Agregue la sal, azúcar y jugo de limón.
    [[Seleccionar velocidad 6]]
    [[20 segundos]]

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