Gazpacho de palta

Kitchen Connect
Porciones

4 personas

Tiempo de preparación

5 minutos

Cocina

Española

Categoría

Sopas y cremas

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Gazpacho de palta

Ingredientes

  • 3 Paltas maduras peladas

  • 1 Tomate maduro cortado en cuatro

  • 1 Cebollín

  • 35 g Pimentón verde

  • Hojas de cilantro

  • 200 ml Agua fría

  • 100 ml Aceite de oliva

  • Sal a gusto

  • 1 cucharadita Azúcar

  • Jugo de limón

Instrucciones de preparación

  1. Añada la palta, tomate, cebollín, pimentón, cilantro y agua en el vaso.
    [[Seleccionar velocidad 5 a 8]]
    [[20 segundos]]

  2. Programe y con la máquina funcionando vierta el aceite de a poco por el bocal.
    [[Seleccionar velocidad 4]]
    [[20 segundos]]

  3. Agregue la sal, azúcar y jugo de limón.
    [[Seleccionar velocidad 4]]
    [[20 segundos]]

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