Goulash

Kitchen Pro
Porciones

6 personas

Tiempo de preparación

30 minutos

Cocina

Universal

Categoría

Plato principal

Prepara goulash con tu Kitchen Pro: una receta alta en proteína, ideal para un plato principal que rinda de verdad.
Goulash

Ingredientes

  • 150 g Cebolla pelada y trozada

  • 30 ml Aceite

  • 750 g Carne cortada en cubos

  • 100 ml Agua caliente

  • 50 ml Vino tinto

  • 20 g Kétchup

  • 10 g Maicena disuelta en agua

  • 30 ml Crema

  • 50 g Nueces partidas

  • 1/2 Caldo de carne

  • Sal

  • Pimienta

  • Nuez moscada

Instrucciones de preparación

  1. Coloque la cebolla en el vaso.
    [[Seleccionar velocidad 5]]
    [[5 segundos]]

  2. Baje con la espátula los restos adheridos al vaso y vierta el aceite.
    [[Seleccionar velocidad 1]]
    [[Ajustar temperatura a ST]]
    [[7 minutos]]

  3. Añada la carne.
    [[Seleccionar función Reversa]]
    [[Seleccionar velocidad 1]]
    [[Ajustar temperatura a ST]]
    [[7 minutos]]

  4. Agregue el vino, agua, ketchup, caldo de carne, nueces, sal, pimienta y nuez moscada.
    [[Seleccionar función Reversa]]
    [[Ajustar temperatura a 100º]]
    [[Seleccionar velocidad 1]]
    [[15 minutos]]

  5. Añada la maicena y crema.
    [[Seleccionar función Reversa]]
    [[Ajustar temperatura a 100º]]
    [[Seleccionar velocidad 1]]
    [[1 minuto]]

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