Goulash

Kitchen Grand Connect
Porciones

9 personas

Tiempo de preparación

30 minutos

Cocina

Universal

Categoría

Plato principal

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Goulash

Ingredientes

  • 300 g Cebolla pelada y trozada

  • 60 ml Aceite

  • 1.5 Kg Carne cortada en cubos

  • 200 ml Agua caliente

  • 100 ml Vino tinto

  • 40 g Kétchup

  • 20 g Maicena disuelta en agua

  • 60 ml Crema

  • 100 g Nueces partidas

  • 1 Caldo de carne

  • Sal

  • Nuez moscada

  • Pimienta

Instrucciones de preparación

  1. Coloque la cebolla en el vaso.
    [[Seleccionar velocidad 8]]
    [[8 segundos]]

  2. Baje con la espátula los restos adheridos al vaso y vierta el aceite.
    [[Ajustar temperatura a 105º]]
    [[Seleccionar velocidad 2]]
    [[7 minutos]]

  3. Añada la carne.
    [[Ajustar temperatura a 105º]]
    [[Seleccionar velocidad 2]]
    [[7 minutos]]

  4. Agregue el vino, agua, ketchup, caldo de carne, nueces, sal, pimienta y nuez moscada.
    [[Ajustar temperatura a 100º]]
    [[Seleccionar velocidad 2]]
    [[15 minutos]]

  5. Añada la maicena y crema.
    [[Ajustar temperatura a 100º]]
    [[Seleccionar velocidad 3]]
    [[1 minuto]]