Guiso de mote

Kitchen Grand Connect
Porciones

2700 ml aprox

Tiempo de preparación

6 horas 5 min

Cocina

Universal

Categoría

Plato principal

Prepara guiso de mote con tu Kitchen Grand Connect: una receta alta en proteína, ideal para un plato principal que rinda de verdad.
Guiso de mote

Ingredientes

  • 45 ml Aceite de oliva

  • 1 Zanahoria cortada en rodajas

  • 1/2 Pimentón picado

  • 1 Cebolla cortada en cuatro

  • 500 g Zapallo cortado en cubos

  • 1.5 L Caldo de pollo o verduras

  • 1.5 taza Mote

  • 1 cucharadita Orégano

Instrucciones de preparación

  1. Coloque la zanahoria y cebolla en el Vaso.
    [[Seleccionar velocidad 8]]
    [[15 segundos]]

  2. Con ayuda de la Espátula baje los restos de comidas adheridos a las paredes del Vaso y agregue el aceite de oliva.
    [[Ajustar temperatura a 125º]]
    [[Seleccionar velocidad 2]]
    [[5 minutos]]

  3. Sume al Vaso todos los ingredientes excepto el mote.
    [[Ajustar temperatura a 110º]]
    [[Seleccionar velocidad 2]]
    [[2 minutos]]

  4. Agregue el mote.
    [[Seleccionar función Cocción Lenta]]
    [[6 horas]]

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