Hamburguesas de falafel de betarraga

Kitchen Grand Connect
Porciones

9 personas

Tiempo de preparación

40 minutos

Cocina

Árabe/Medio Oriente

Categoría

Plato principal

Suma proteína a tu mesa con hamburguesas de falafel de betarraga, preparada sin vueltas en tu Kitchen Grand Connect.
Hamburguesas de falafel de betarraga

Ingredientes

  • 600 g Betarraga cortadas en cuatro

  • 300 g Garbanzos remojados la noche anterior

  • 25 g Cilantro

  • 3 Diente de ajo

  • Sal

  • Pimienta

  • Comino

Instrucciones de preparación

  1. Agregue las betarragas al vaso y cubra con agua.
    [[Ajustar temperatura a 100º]]
    [[1 minuto]]

  2. Cuele y reserve.

  3. Agregue los garbanzos al vaso y cubra con agua. Cocine sin la tapita de medición para evitar que se suba.
    [[Ajustar temperatura a 100º]]
    [[40 minutos]]

  4. Cuele el agua de cocción de los garbanzos y añada el resto de los ingredientes en el vaso.
    [[Seleccionar velocidad 33]]
    [[1 minuto]]

  5. Forme las hamburguesas con las manos y sofría en una sartén por ambos lados.

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