Hamburguesas de lentejas
8 personas
40 minutos
Universal
Plato principal
Ingredientes
1 taza Lentejas remojadas
30 ml Aceite de oliva
1 Cebolla picada fina
1/2 Pimentón picado fino
70 g Avena
Sal
Pimienta
Instrucciones de preparación
Cocina las lentejas en abundante agua con sal. Drena y coloca en un bowl.
En una sartén sofríe la cebolla y pimentón. Agrega al bowl junto con las lentejas y revuelve. En tu robot de cocina o mini pymer, muele la mitad de las verduras.
Añade la avena, sazona con sal y pimienta a gusto y mezcla bien.
Deja reposar por 10 minutos.Luego, prueba la consistencia de la mezcla. Si se desmorona y no mantiene la forma le falta un poco de líquido, agrega 1 cucharada de agua a la vez.
Si la mezcla está muy mojada agrega 1a 2 cdas de avena, mezcla y reposa 10 minutos.Divide la mezcla en 8 partes iguales y forma las hamburguesas. Coloca 4 de ellas en cada bandeja y programa.
Para que se doren parejo, cambia de posición las bandejas durante la cocción.
[[Seleccionar función horneado]]
[[Ajustar temperatura a 200º]]
[[20 minutos]]Si una vez transcurrido el tiempo no se han dorado, programa tiempo adicional.
Sirve caliente.
