Hamburguesas de Quinoa y Berenjena

Kitchen Grand Connect
Porciones

9 personas

Tiempo de preparación

50 minutos

Cocina

Universal

Categoría

Plato principal

Suma proteína a tu mesa con hamburguesas de Quinoa y Berenjena, preparada sin vueltas en tu Kitchen Grand Connect.
Hamburguesas de Quinoa y Berenjena

Ingredientes

  • 225 g Quinoa

  • 225 g Berenjena cortada en cubos

  • 225 g Cebolla trozada

  • 120 g Zanahoria

  • 5 g Ajo

  • 30 ml Aceite de oliva

  • 75 g Harina integral

  • 2 Huevo

  • 750 ml Agua

  • Sal

  • Pimienta

Instrucciones de preparación

  1. Lave bien la quinoa, 2 o 3 veces si es necesario.

  2. Coloque el agua y una pizca de sal en el vaso.

  3. Inserte el canastillo dentro del vaso y luego vierta la quinoa.
    [[Ajustar temperatura a 105º]]
    [[20 minutos]]

  4. Retire la quinoa, reserve y elimine el agua. Agregue la cebolla, zanahoria y ajo en el vaso.
    [[Seleccionar velocidad 9]]
    [[10 segundos]]

  5. Añada las berenjenas, aceite y aliños.
    [[Ajustar temperatura a 90º]]
    [[Seleccionar velocidad 2]]
    [[10 minutos]]

  6. Agregue el resto de los ingredientes al vaso, incluyendo la quinoa reservada.
    [[Seleccionar velocidad 5]]
    [[30 segundos]]

  7. Forme las hamburguesas con las manos y coloque en horno precalentado a 180ºC por 15 a 20 minutos.

Despachos a todo Chile

Enviamos tu compra hasta tu puerta

Asesoramos tu compra

Contáctanos por WhatsApp

Clases de demostración ¡gratis!

Aprende, cocina y disfruta.

Facilidades de pago

Pago en hasta 12 cuotas sin interés