Helado de pistacho

Amalfi Deluxe
Porciones

4 personas

Tiempo de preparación

1 día

Cocina

Universal

Categoría

Helados y sorbetes

Disfruta helado de pistacho, una receta simple paso a paso con tu Amalfi Deluxe.
Helado de pistacho

Ingredientes

  • 20 g Queso crema

  • 60 g Syrup

  • 1 cucharadita Esencia de vainilla

  • 175 ml Crema de leche

  • 225 ml Leche entera

  • 30 g Pistachos sin cáscara picados

Instrucciones de preparación

  1. En un bol grande, calentar el queso crema con el syrup durante 10 segundos. (Receta para 1 recipiente de la Máquina Amalfi)

  2. Añadir la vainilla y batir hasta que la mezcla esté ligera y suave. Agregar la crema de leche y la leche entera

  3. batir nuevamente hasta integrar bien.

  4. Verter la mezcla en el vaso, sin superar la línea MAX FILL. Colocar la tapa y congelar durante 24 horas sobre una superficie nivelada.

  5. Sacar el vaso del congelador, colocar el vaso en el recipiente exterior y instalar la tapa. Montar el conjunto en la base de la máquina.

  6. Seleccionar el programa HELADO y dejar que finalice el ciclo.
    [[Seleccione la función Helado]]

  7. Hacer un hueco en el medio que llegue hasta el fondo del vaso. Añadir los pistachos picados (puede superar la línea MAX FILL sin problema). Seleccionar el programa Mix-In para incorporarlos.
    [[Seleccione la función Mix- IN]]

  8. Retirar el helado del vaso y servir inmediatamente.