Helado saludable bañado en chocolate

Kitchen Pro
Porciones

7 personas

Tiempo de preparación

12 horas 5 min

Cocina

Universal

Categoría

Postres

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Ingredientes

  • 300 g Plátano congelado
  • 200 g Frutillas congeladas
  • 200 ml Leche de coco sin azúcar
  • 200 g Chocolate alto en cacao
  • 5 ml Esencia de vainilla

Instrucciones de preparación

  1. Agregue el plátano y la frutilla al vaso.
    [[Seleccionar velocidad 6 a 8]]
    [[1 minuto]]
  2. Con ayuda de la espátula baje los restos de las paredes, añada la leche y la vainilla.
    [[Seleccionar velocidad 6 a 8]]
    [[45 segundos]]
  3. Reparta la mezcla en moldes para helados con palitos y lleve al freezer al menos 12 horas.
  4. Para desmoldar los helados introduzca el molde en agua fría.
  5. Incorpore el chocolate al vaso.
    [[Seleccionar velocidad 6]]
    [[10 segundos]]
  6. Derrita el chocolate.
    [[Ajustar temperatura a 90º]]
    [[Seleccionar velocidad 1]]
    [[5 minutos]]
  7. Desmolde los helados y cubra cada uno con chocolate.