Huevos de pascua rellenos con trufa de dátiles

Kitchen Pro
Porciones

6 personas

Tiempo de preparación

15 minutos

Cocina

Universal

Categoría

Mermeladas y dulces

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Huevos de pascua rellenos con trufa de dátiles

Ingredientes

  • 350 g Dátiles sin carozo remojados 2 a 3 horas

  • 100 g Almendras

  • 15 g Cacao amargo en polvo

  • Ralladura de 1 naranja

  • 3 cucharaditas Jugo de naranja natural

  • 300 g Chocolate amargo para cobertura trozado

Instrucciones de preparación

  1. Coloque las almendras en el vaso.
    [[Seleccionar velocidad 10]]
    [[15 segundos]]

  2. Agregue el cacao en polvo, ralladura de naranja, jugo de naranja y los dátiles previamente colados al vaso.
    [[Seleccionar velocidad 6]]
    [[20 segundos]]

  3. Abra la tapa y baje con la espátula los restos adheridos a las paredes del vaso. Vuelva a procesar y luego reserve.
    [[Seleccionar velocidad 6]]
    [[20 segundos]]

  4. Lave y seque bien el vaso. Agregue el chocolate de cobertura.
    [[Seleccionar velocidad 5]]
    [[20 segundos]]

  5. Programe nuevamente para derretir.
    [[Ajustar temperatura a 50º]]
    [[Seleccionar velocidad 1]]
    [[5 minutos]]

  6. Una vez listo, bañe las paredes del molde de huevitos (sin rellenar completamente) y luego llévelos al congelador por 5 a 10 minutos hasta que endurezca. Rellene con la trufa de dátiles y cierre los huevitos. Lleve al refrigerador por un par de horas.

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