Hummus de arvejas partidas a presión

Fast Pot
Porciones

6 personas

Tiempo de preparación

25 minutos

Cocina

Árabe/Medio Oriente

Categoría

Sopas y cremas

Prepara hummus de arvejas partidas a presión: un viaje a la cocina árabe, resuelto fácil con tu Fast Pot.
Hummus de arvejas partidas a presión

Ingredientes

  • 1 taza Arvejas partidas

  • 2 tazas Agua

  • 3 Dientes de ajo

  • 1 cucharadita Comino molido

  • 1 cucharadita Orégano deshidratado

  • 1 cucharadita Tomillo deshidratado

  • 2 cucharadas Jugo de 1 limón

  • 1/3 taza Tahina (pasta de sésamo)

  • 3 cucharada Aceite de oliva

Instrucciones de preparación

  1. Agrega las arvejas y el agua a la Olla de Cocción Lenta.
    [[Seleccionar función Legumbres]]
    [[Alta]]
    [[Ajusta la posición de la válvula de liberación de vapor a Sellada]]
    [[10 minutos]]

  2. Una vez que termine la cocción, deja reposar por 15 minutos y luego usa el método rápido de liberación de presión. Cuando la presión haya sido liberada y la válvula de flotación esté abajo, abre la Tapa.

  3. Muele las arvejas con el resto de los ingredientes en tu robot de cocina, procesador de alimentos, licuadora o procesadora. Deja enfriar antes de servir.

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