Lasaña de pollo y champiñones

Slow Pot Design
Porciones

10 personas

Tiempo de preparación

2 horas

Cocina

Italiana

Categoría

Plato principal

Suma proteína a tu mesa con lasaña de pollo y champiñones, preparada sin vueltas en tu Slow Pot Design.

Ingredientes

  • 250 g Ricota
  • 75 g Queso parmesano rallado
  • 50 g Almendras picadas
  • 250 g Queso mozzarella rallado
  • 1.3 L Salsa blanca
  • 300 g Láminas de lasaña precocidas
  • 500 g Pollo cocido desmenuzado
  • 200 g Champiñones laminados
  • 1 cucharada Sal
  • 1 cucharadita Pimienta

Instrucciones de preparación

  1. En un bowl mezcla la ricota, queso parmesano, almendras, champiñones y pollo. Sazona con sal y pimienta. Reserva.
  2. Reserva 50 g de queso mozzarella. Coloca una capa de salsa blanca en la base de la Olla de Cocción y reparte las hojas de lasaña para cubrir. Luego coloca una capa de salsa blanca sobre la pasta, más 1/4 de la mezcla. Repite hasta cubrir con 4 capas de relleno. Termina con una capa de pasta y una capa de salsa blanca, cubre la superficie con el queso reservado y tapa la Olla.
    Puedes partir las láminas para cubrir los espacios que faltan.
    [[Alta]]
    [[2 horas]]
  3. Sirve caliente.

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