Leche asada

Kitchen Grand Connect
Porciones

12 personas

Tiempo de preparación

1 hora 50 min

Cocina

Universal

Categoría

Postres

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Leche asada

Ingredientes

  • 195 g Azúcar

  • 750 ml Leche

  • 6 Huevos

  • 1.2 L Agua

Instrucciones de preparación

  1. Prepare caramelo con 200 g de azúcar y vierta en un molde. Reserve.

  2. Coloque la leche, huevos y azúcar en el vaso.
    [[Seleccionar velocidad 6]]
    [[10 segundos]]

  3. Coloque en horno precalentado a 200ºC por 50 min. aprox. a baño maría. También puede cocinar en la vaporera agregando 800 ml de agua fría al vaso y colocando la fuente adentro. Recuerde cubrir la tapa con un paño.

  4. Vaporera.
    [[Ajustar temperatura a 105º]]
    [[Seleccionar velocidad 3]]
    [[1 hora]]

  5. Deje enfriar y guarde en el refrigerador.

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