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9 personas
5 minutos
Universal
Entradas y aperitivos

pimienta a gusto
5 g Sal
100 g Hielo
30 g cebolla en trozos
30 g pescado
1 trozo ají
1 Diente de ajo
1 trozo Jengibre
2 ramita cilantro sin hoja
5 ml Aceite de sésamo
5 ml Aceite de oliva Natura®
100 ml Jugo de limón
2 ramita Piel de limón
500 g cubos de pescado fresco
100 g Cebolla cortado en pluma
pimentón verde o rojo a gusto
15 g Cilantro picado
Vierta en una fuente los cubos de pescado, la cebolla, el pimentón y el cilantro. Reserve.
Coloque todos los ingredientes en el Vaso
[[Seleccionar velocidad 5 a 10]]
[[1 minuto]]
Vierta la leche de tigre sobre la fuente con los cubos de pescado reservado, revuelva y ajuste los condimentos.