Lemon curd o crema de limón
Kitchen Master
400 g
10 minutos
Universal
Postres
Prepara lemon curd o crema de limón en solo 10 minutos con tu Kitchen Master, ideal para los días en que el tiempo no sobra.
Ingredientes
- 150 g Azúcar
- Cáscara de 1 limón
- 60 g Mantequilla
- 80 ml Jugo de limón
- 3 Huevos
Instrucciones de preparación
- Coloque el azúcar y cáscara de limón en el vaso. Debe quedar muy molido, sino, agregue unos segundos más.
[[Seleccionar velocidad 9]]
[[20 segundos]] - Añada el jugo de limón y mantequilla.
[[Seleccionar velocidad 3]]
[[1 minuto]] - Vierta los huevos.
[[Seleccionar velocidad 4]]
[[20 segundos]] - Programe nuevamente.
[[Ajustar temperatura a 90º]]
[[Seleccionar velocidad 2]]
[[10 minutos]] - Deje enfriar.
