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Locrofalso
Slow Pot Design
6 personas
2 horas 10 min
Universal
Plato principal
Suma proteína a tu mesa con locrofalso, preparada sin vueltas en tu Slow Pot Design.
Ingredientes
8 Papa peladas y cortadas en cubos
2 Zanahoria peladas y cortadas en rodajas
1 Zanahoria rallada
1 Cebolla cortada en cubos
1 taza Porotos verdes cortados en cubos
1 taza Arvejas
2 tazas Choclo
250 g Zapallo cortado en cubos
1/4 Pimentón rojo cortado en cubos
300 ml Agua
Sal
Orégano
Pimentón en polvo
20 ml Aceite
Pimienta
Instrucciones de preparación
Calienta el aceite en una sartén, agrega la cebolla y zanahoria rallada. Sofríe y revuelve de vez en cuando, por 10 minutos.
Traslada el sofrito a la olla. Añade el resto de las verduras, agua y aliños.
[[Cocción lenta]]
[[Alta]]
[[2 horas 30 minutos]]
