Locrofalso

Kitchen Super Connect
Porciones

9 personas

Tiempo de preparación

40 minutos

Cocina

Universal

Categoría

Plato principal

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Locrofalso

Ingredientes

  • 500 g Papas peladas y cortadas en cubos

  • 250 g Zapallo pelado y cortado en cubos

  • 1 Zanahoria pelada y trozada

  • 90 g Cebolla trozada

  • 35 g Pimentón rojo

  • 20 g Porotos verdes cortados en cubos

  • 300 g Choclo desgranado fresco

  • 300 ml Agua

  • 1 cucharadita Pimentón en polvo en polvo

  • 1 cucharadita Sal

  • Pimienta

  • 1/2 Caldo de ave

  • 50 ml Aceite

Instrucciones de preparación

  1. Coloque la cebolla, zanahorias y pimentón en el vaso.
    [[Seleccionar velocidad 9]]
    [[9 segundos]]

  2. Agregue el aceite.
    [[Seleccionar velocidad 3]]
    [[Ajustar temperatura a 105°]]
    [[7 minutos]]

  3. Agregue las papas, zapallo, agua, pimentón en polvo, caldo, sal y pimienta.
    [[Seleccionar velocidad 3]]
    [[Ajustar temperatura a 100°]]
    [[25 minutos]]

  4. Añada los choclos y porotos verdes. Rectifique la sal. Cuando hierva, saque la tapita de medición y utilice el canastillo como sombrero. Si usa verduras congeladas disminuya el agua a 200 ml
    [[Seleccionar velocidad 3]]
    [[Ajustar temperatura a 105°]]
    [[Seleccionar función Reversa]]
    [[10 minutos]]

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