Malaya de cerdo rellena

Instrucciones de preparación

1. Seca la superficie de la malaya con toallas de papel. Sazona ambos lados con sal y pimienta a gusto.

2. Esparce la mostaza por una de las caras de la malaya y luego cubre con el queso mozzarella rallado y encima las hojas de espinaca. Reparte la mozzarella de búfala y champiñones salteados por el tercio de la malaya más cercano a ti. Enrolla la malaya como si estuvieras haciendo “sushi” (partiendo por el lado que tiene la mozzarella y los champiñones). Amarra con pita de algodón para evitar que se abra durante la cocción.

3. Precalienta tu Air Fryer Plus a 200°C. Corta la malaya a la mitad de tal manera que te queden dos cilindros más chicos y ponlos sobre una de las bandejas de tu Air Fryer Plus.
   [[Seleccionar función Asar]]
   [[Ajustar temperatura a 200º]]
   [[3 minutos]]

4. Coloca la bandeja con la malaya en el nivel del medio de tu Air Fyer Plus.
   [[Seleccionar función Asar]]
   [[Ajustar temperatura a 200º]]
   [[8 minutos]]

5. Da vuelta la malaya y sigue cocinando.
   [[Seleccionar función Asar]]
   [[Ajustar temperatura a 200º]]
   [[20 minutos]]

6. Revisa la cocción de la malaya. Si todavía no está lo suficientemente dorada, programa unos minutos más.

7. Una vez lista, retira de la Air Fryer Plus, deja reposar por 3 minutos y luego corta en las porciones que necesites.