Malaya de cerdo rellena

Seca la superficie de la malaya con toallas de papel. Sazona ambos lados con sal y pimienta a gusto.

Esparce la mostaza por una de las caras de la malaya y luego cubre con el queso mozzarella rallado y encima las hojas de espinaca. Reparte la mozzarella de búfala y champiñones salteados por el tercio de la malaya más cercano a ti. Enrolla la malaya como si estuvieras haciendo “sushi” (partiendo por el lado que tiene la mozzarella y los champiñones). Amarra con pita de algodón para evitar que se abra durante la cocción.

Precalienta tu Air Fryer Plus a 200°C. Corta la malaya a la mitad de tal manera que te queden dos cilindros más chicos y ponlos sobre una de las bandejas de tu Air Fryer Plus.
[[Seleccionar función Asar]]
[[Ajustar temperatura a 200º]]
[[3 minutos]]

Coloca la bandeja con la malaya en el nivel del medio de tu Air Fyer Plus.
[[Seleccionar función Asar]]
[[Ajustar temperatura a 200º]]
[[8 minutos]]

Da vuelta la malaya y sigue cocinando.
[[Seleccionar función Asar]]
[[Ajustar temperatura a 200º]]
[[20 minutos]]

Revisa la cocción de la malaya. Si todavía no está lo suficientemente dorada, programa unos minutos más.

Una vez lista, retira de la Air Fryer Plus, deja reposar por 3 minutos y luego corta en las porciones que necesites.