Manjar duro

Kitchen Grand Connect
Porciones

9 personas

Tiempo de preparación

1 hora

Cocina

Chilena

Categoría

Mermeladas y dulces

Sorprende con manjar duro: un postre fácil de lograr con tu Kitchen Grand Connect.
Manjar duro

Ingredientes

  • 600 g Leche condensada

  • 150 g Azúcar rubia

  • 300 g Azúcar

  • 110 g Mantequilla

  • 150 g Chocolate blanco

Instrucciones de preparación

  1. Coloque la leche condensada, mantequilla, azúcar y azúcar rubia en el vaso.
    [[Ajustar temperatura a 70º]]
    [[Seleccionar velocidad 4]]
    [[10 minutos]]

  2. Agregue el chocolate por el bocal.
    [[Ajustar temperatura a 100º]]
    [[Seleccionar velocidad 5]]
    [[15 minutos]]

  3. Programe nuevamente. Deje sin la tapita de medición y coloque el canastillo como sombrero.
    [[Ajustar temperatura a 105º]]
    [[Seleccionar velocidad 4]]
    [[35 minutos]]

  4. Coloque la tapita de medición.
    [[Seleccionar velocidad 9]]
    [[2 minutos]]

  5. Vierta inmediatamente la mezcla en un molde de silicona con motivos navideños. Deje enfriar y tape con papel film.

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