Mantecados
9 personas
45 minutos
Universal
Pan y masas
Ingredientes
70 g Azúcar
300 g Harina sin polvos de hornear
40 g Almendras peladas
100 g Manteca blanda
1 cucharadita Canela
Instrucciones de preparación
Coloque el azúcar en el Vaso del robot de cocina.
[[Seleccionar velocidad 13]]
[[30 segundos]]Agregue la harina y almendras.
[[Seleccionar velocidad 13]]
[[15 segundos]]Añada la manteca y canela.
[[Seleccionar velocidad 9]]
[[30 segundos]]Retire la masa, forme una bola y envuelva en papel film. Deje en el refrigerador por 30 minutos.
Usleree y apriete la masa deje de 1 cm. de espesor. Con un molde corte los mantecados y con la ayuda de una espátula colóquelos en la lata del horno enmantequillada o sobre una lámina de silicona.
Coloque en horno precalentado a 180°C por 15 min. o hasta que estén dorados.
Deje enfriar y espolvoree azúcar flor.
