Masa de galletas con chocolate blanco y almendras

Preparación (MultiBread 2025 o anterior)

1. En un bowl, mezcla la harina, bicarbonato de sodio y la sal. Agrega al molde de tu Multi Bread el resto de los ingredientes hasta el azúcar rubia, y sobre éstos agrega la mezcla de harina. Usa el programa 12 MEZCLAR. Cuando empiece el mezclado continuo, agrega los chips de chocolate y las almendras. Si ves que es necesario, baja los bordes con ingredientes secos para que se mezcle todo bien. Cuando sea vea una masa homogénea, cancela el programa.
   [[Seleccionar función Mezclar]]
2. Reparte la masa en 18-20 porciones con la ayuda de dos cucharas de té sobre una lata con papel de horneo o placa de silicona. Deja al menos 2 cm de distancia entre cada montoncito de masa. Hornea por 8-10 minutos o hasta que los bordes se empiecen a dorar. Saca del horno y deja enfriar en una rejilla.

Preparación (MultiBread 2026)

1. En un bowl, mezcla la harina, bicarbonato de sodio y la sal. Agrega al molde de tu Multi Bread el resto de los ingredientes hasta el azúcar rubia, y sobre éstos agrega la mezcla de harina. Usa el programa 07 SIN LEVADURA. Cuando empiece el mezclado continuo (a partir del minuto 5), agrega los chips de chocolate y las almendras. Si ves que es necesario, baja los bordes con ingredientes secos para que se mezcle todo bien. Cuando sea vea una masa homogénea, cancela el programa.
   [[Seleccionar función Sin levadura]]
2. Reparte la masa en 18-20 porciones con la ayuda de dos cucharas de té sobre una lata con papel de horneo o placa de silicona. Deja al menos 2 cm de distancia entre cada montoncito de masa. Hornea por 8-10 minutos o hasta que los bordes se empiecen a dorar. Saca del horno y deja enfriar en una rejilla.