Masa de Gyozas

Instrucciones de preparación

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1. Mezcla en un bowl la harina con la sal y revuelve.

2. Agrega la mezcla al Molde de Pan Multi Bread.

3. Vierte el agua sobre la harina.
   [[Seleccionar función Amasar]]

4. Cuando el tiempo haya pasado junta toda la masa y forma una bola o cilindro sobre el mesón. Si está muy seca la masa puedes mojar tus manos para ayudar a hidratar.

5. Cuando tengas la masa lisa, alúzala en plástico y deja reposar 1 hora en frío.

6. Para usar corta pequeños bollitos y con un uslero forma discos delgados para rellenar con tu relleno favorito. Ayúdate con la maicena para que no se te pegue la masa al mesón.

7. Fríe sus gyozas o cocínalas al vapor.

8. Mezcla en un bowl la harina con la sal y revuelve. Agrega la mezcla al Molde de Pan Multi Bread.

9. Vierte el agua sobre la harina y programa la función 09 MASA por 20 minutos, pasado este tiempo detén el proceso por completo.
   Recuerda bajar los bordes con una espátula de silicona durante el amasado para que se incorporen bien todos los ingredientes a la masa

10. Retira la masa del molde de pan y forma una bola o cilindro sobre el mesón. Si está muy seca la masa puedes mojar tus manos para ayudar a hidratar.

11. Cuando tengas la masa lisa, envuélvela en film plástico y deja reposar 1 hora en frío.

12. Para usar corta pequeños bollitos y con un uslero forma discos delgados para rellenar con tu relleno favorito. Ayúdate con la maicena para que no se te pegue la masa al mesón.

13. Fríe sus gyozas o cocínalas al vapor.