Masa de pasta

Kitchen Master
Porciones

5 personas

Tiempo de preparación

35 minutos

Cocina

Italiana

Categoría

Pan y masas

Disfruta masa de pasta, un sabor típico de la cocina italiana, hecho sin complicarte en tu Kitchen Master.
Masa de pasta

Ingredientes

  • 500 g Harina

  • 5 Huevos

  • Aceite de oliva

Instrucciones de preparación

  1. Coloque la harina y huevos en el vaso.
    [[Seleccionar velocidad 6]]
    [[8 segundos]]

  2. Programe nuevamente.
    [[Seleccionar velocidad 1]]
    [[2 minutos]]

  3. Retire la masa y termine de incorporar en el mesón. De forma de bola, esparza un poco de aceite de oliva por la masa y tape con alusa plástica. Deje reposar durante 30 minutos a temperatura ambiente antes de usar.

  4. Estire con un uslero o con una máquina de pasta para darle la forma deseada.

  5. Para cocinar, hierva en abundante agua con sal por 3 minutos.