Masa de pizza 2.0

Kitchen Grand Connect
Porciones

9 personas

Tiempo de preparación

1 hora 25 min

Cocina

Italiana

Categoría

Pan y masas

Disfruta masa de pizza 2.0, un sabor típico de la cocina italiana, hecho sin complicarte en tu Kitchen Grand Connect.
Masa de pizza 2.0

Ingredientes

  • 325 ml Agua

  • 2 cucharadas Aceite de oliva

  • 1/2 cucharadita Sal fina

  • 1/2 cucharada Azúcar

  • 500 g Harina panadera

  • 7 g Levadura seca

Instrucciones de preparación

  1. Coloque en el Vaso de su robot de cocina todos los ingredientes, en el mismo orden que salen en la lista. Programe.
    [[Seleccionar velocidad 6]]
    [[3 minutos 30 segundos]]

  2. Retire la masa del robot, amase ligeramente y de forma de pelota. Aceite ligeramente la masa y coloque de vuelta en el vaso. FERMENTAR, 37°C, 50MIN O HASTA QUE DUPLIQUE SU TAMAÑO.

  3. Una vez lista, divida en porciones de 200g para usar en su Pizza Oven o use entera para cubrir una lata de horno grande. Estire las masas por no más de 15 a 20 minutos antes de hornearlas.

  4. Para hornear en su Pizza Oven, busque la receta "Masa de pizza 2.0" en la sección de recetas de esta EasyWays. Para cocinar en un horno tradicional, lleve su horno a la temperatura máxima. Posicione su pizza en una lata e inserte dentro del horno. Retire luego de 5 a 10 minutos o hasta que el queso se derrita y la masa esté cocida.

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