Masa de pizza crujiente

Kitchen Connect
Porciones

7 personas

Tiempo de preparación

15 minutos

Cocina

Italiana

Categoría

Pan y masas

Disfruta masa de pizza crujiente, un sabor típico de la cocina italiana, hecho sin complicarte en tu Kitchen Connect.
Masa de pizza crujiente

Ingredientes

  • 220 ml Agua gasificada

  • 5 g Levadura seca

  • 25 ml Aceite de oliva

  • 10 g Sal

  • 10 g Azúcar

  • 450 g Harina sin polvos de hornear

Instrucciones de preparación

  1. Coloque la levadura y agua en el vaso.
    [[Ajustar temperatura a 37º]]
    [[Seleccionar velocidad 2]]
    [[1 minuto]]

  2. Añada el aceite.
    [[Seleccionar velocidad 4]]
    [[10 segundos]]

  3. Agregue el resto de los ingredientes.
    [[Seleccionar función Amasado]]

  4. Retire la masa y deje reposando sobre la mesa enharinada. Cubra con un paño limpio y seco.

  5. Luego extiéndala con uslero y coloque en horno precalentado a 180ºC por 15 minutos aprox. o hasta que la masa esté dorada.