PUEDES HACER ESTA RECETA Y MÁS CON:
Robot de Cocina Kitchen Pro 2 L EasyWays
Masa de pizza integral
Kitchen Pro
10 personas
1 hora 5 min
Italiana
Pan y masas
Trae los sabores de la cocina italiana a tu mesa con masa de pizza integral, preparada fácilmente en tu Kitchen Pro.
Ingredientes
360 ml Agua
60 ml Aceite de oliva
25 g Azúcar
10 g Sal
280 g Harina sin polvos de hornear
240 g Harina integral
14 g Levadura
Instrucciones de preparación
Coloque en el Vaso todos los ingredientes, en el mismo orden que salen en la lista. Programe.
[[Seleccionar función Amasado]]Retire la masa del Vaso, oville y vierta en un bowl aceitado. Cubra el bowl con papel film y deje leudar en un lugar cálido por aproximadamente 40 minutos, hasta que la masa duplique su tamaño.
Una vez lista, amase por aproximadamente 15 minutos hasta que la masa quede lisa. Divida en 2 porciones para pizzas medianas o en 3 si quiere una masa más delgada.
Para hornear en su Pizza Oven, busque la receta "Pizza integral" en la sección de recetas de esta EasyWays.
Para cocinar en un horno tradicional, lleve su horno a la temperatura máxima. Posicione su pizza en una lata e inserte dentro del horno. Retire luego de 5 a 10 minutos o hasta que el queso se derrita y la masa esté cocida.
