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Máquina de Pan Multi Bread 1Kg EasyWays
Masa integral de empanadas para horno
MultiBread
8 personas
25 minutos
Chilena
Pan y masas
Todo el sabor de masa integral de empanadas para horno a la chilena, sin complicarte en la cocina gracias a tu MultiBread.
Ingredientes
300 g Harina integral
200 g Harina blanca
100 g Manteca derretida
2 Yemas de huevo
220 ml Leche tibia
8 g Sal
Instrucciones de preparación
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No olvides tamizar la harina integral para sacar todos los pedazos grandes de salvado que pueden romper la masa al estirarla.
Agrega los ingredientes en el orden señalado. Usa el programa 12 de MEZCLAR.
Recuerda bajar los bordes con una espátula de silicona durante el amasado para que se incorporen bien todos los ingredientes a la masa.
[[Seleccionar función Mezclar]]Estira la masa mientras todavía esté tibia, dejándola de aproximadamente con 3 mm de espesor. Luego corta discos de 20 cm para hacer las tapas de empanadas.
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Antes de comenzar tamiza la harina integral para sacar todos los pedazos grandes de salvado que pueden romper la masa al estirarla.
Agrega los ingredientes en el orden señalado. Usa el programa 09 MASA durante 25 minutos y luego cancela completamente.
Recuerda bajar los bordes con una espátula de silicona durante el amasado para que se incorporen bien todos los ingredientes a la masa.
[[Seleccionar función Masa]]Estira la masa mientras todavía esté tibia, dejándola de aproximadamente con 3 mm de espesor. Luego corta discos de 20 cm para hacer las tapas de empanadas.
