Disfruta mermelada de tocino para esos antojos dulces, sin drama y gracias a tu Kitchen Pro.
Ingredientes
300 g Tocino Parrillero cortados en tiras
1 Cebolla cortada en pluma
3 Dientes de ajo picados
75 g Azúcar rubia
20 ml Vinagre de manzana
60 ml Café cargado
1.5 cucharada Miel
Instrucciones de preparación
Agregue el tocino al Vaso del robot de cocina y programe. [[Seleccionar función Reversa]] [[Seleccionar velocidad 1]] [[Ajustar temperatura a ST]] [[15 minutos]]
Baje los bordes adheridos al Vaso del robot de cocina y programe. [[Seleccionar función Reversa]] [[Seleccionar velocidad 1]] [[Ajustar temperatura a ST]] [[8 minutos]]
Descarte la mitad de la grasa del tocino y agregue el resto de los ingredientes. [[Seleccionar función Reversa]] [[Seleccionar velocidad 1]] [[Ajustar temperatura a ST]] [[35 minutos]]
Puede usar la mermelada caliente o guardarla en frascos y calentarla antes de usar.