Mermelada de tocino y café

Kitchen Grand Connect
Porciones

6 personas

Tiempo de preparación

25 minutos

Cocina

Universal

Categoría

Mermeladas y dulces

Date un gusto con mermelada de tocino y café, preparado sin complicarte con tu Kitchen Grand Connect.
Mermelada de tocino y café

Ingredientes

  • 90 g Tocino ahumado

  • 1 Cebolla cortada en pluma

  • 150 g Azúcar rubia

  • 150 ml Café tibio

  • 150 ml Syrup

  • 100 ml Vinagre de manzana

  • 2 cucharaditas Tomillo

  • 1 cucharadita Ajo en polvo

  • 1 cucharadita Salsa picante favorita (opcional)

Instrucciones de preparación

  1. Coloque el tocino en el Vaso.
    [[Seleccionar velocidad 8]]
    [[20 segundos]]

  2. Inserte el Mezclador y cocine el tocino.
    [[Ajustar temperatura a 105º]]
    [[Seleccionar velocidad 2]]
    [[5 minutos]]

  3. Agregue el resto de los ingredientes. Retire la Tapita de Medición y coloque el canastillo para evitar salpicaduras. Acuérdese que cuando se enfríe la mermelada estará aún más espesa.
    [[Ajustar temperatura a 105º]]
    [[Seleccionar velocidad 2]]
    [[20 minutos]]

  4. Almacene la mermelada en un frasco de vidrio esterilizado en un lugar fresco y con poca humedad.

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