Miel de chancaca o melaza

Kitchen Connect
Porciones

10 personas

Tiempo de preparación

20 minutos

Cocina

Universal

Categoría

Mermeladas y dulces

Sorprende con miel de chancaca o melaza: un postre fácil de lograr con tu Kitchen Connect.
Miel de chancaca o melaza

Ingredientes

  • 350 g Chancaca

  • 150 ml Agua

blank

  • 350 g Chancaca

  • 150 ml Agua

  • Cáscaras de naranja

  • 1 ramita Canela

  • 6 Clavos de olor

  • 1 trozo Jengibre

  • 6 Semillas de cardamomo

Instrucciones de preparación

  1. Dividir la chancaca en trozos pequeños.

  2. Coloca la chancaca trozada, el agua y las especias (en caso de que la uses para recetas navideñas).
    [[Seleccionar velocidad 1]]
    [[Ajustar temperatura a 100°]]
    [[3 minutos]]

  3. Revisa que la chancaca este disuelta por completo y programa nuevamente, retira la tapita medidora y coloca el canastillo de sombrero.
    [[Seleccionar velocidad 3]]
    [[Ajustar temperatura a 120°]]
    [[18 minutos]]

  4. Verifica la consistencia del a Preparación, esta tiene que quedar como miel ligera y fluida. Recuerda que al enfriarse se volverá un poco mas espesa.

  5. Vierte en un envase de vidrio hermético y previamente esterilizado.

  6. Puedes almacenar en el refrigerador por hasta 3 meses.

Despachos a todo Chile

Enviamos tu compra hasta tu puerta

Asesoramos tu compra

Contáctanos por WhatsApp

Clases de demostración ¡gratis!

Aprende, cocina y disfruta.

Facilidades de pago

Pago en hasta 12 cuotas sin interés