Mini cheesecakes de oreo

Instrucciones de preparación

1. En un bowl y con ayuda de una batidora eléctrica, bate el queso crema hasta que esté suave y cremoso, aprox. 2 a 3 minutos. Agrega el azúcar y la vainilla. Luego bate hasta incorporar.

2. Agrega los huevos de a uno, batiendo bien después de cada incorporación. Con ayuda de una espátula de silicona incorpora con movimientos envolventes las oreos molidas y picadas.

3. Precalienta tu Air Fryer Plus Lite a 165°C. Prepara dos bandejas. Una al derecho y una al revés*, con los moldes de silicona, y coloca en la base de cada molde una galleta oreo.
   *Se utiliza una rejilla al revés para que haya más espacio entre ellas al momento de hornear y no choquen los cheesecakes de abajo con la bandeja que está arriba.

4. Reparte el relleno en todos los moldes y llévalos a tu Air Fryer Plus Lite. Luego coloca la rejilla al derecho en el nivel más bajo y la rejilla que está al revés en el nivel de al medio. La Preparación debe estar entre 10 a 12 minutos, o hasta que estén ligeramente dorados por las orillas.

5. Retira de tu Air Fryer Plus Lite y deja enfriar a temperatura ambiente antes de guardar en el refrigerador por al menos dos horas antes de servir.