PUEDES HACER ESTA RECETA Y MÁS CON:
Máquina de Pan Multi Bread 1Kg EasyWays
Monkey bread de pizza
MultiBread
8 a 10
1 hora 45 min
Italiana
Pan y masas
Prepara monkey bread de pizza: un viaje a la cocina italiana, resuelto fácil con tu MultiBread.
Ingredientes
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1 taza Leche entera
1 cucharadita Sal
1/4 taza Mantequilla a temperatura ambiente
1 Huevo
2 cucharadas Azúcar
385 g Harina
8 g Levadura seca
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140 g Pepperoni cortados en cuatro
200 g Queso mozzarella cortado en cubos
Instrucciones de preparación
Agrega los ingredientes en el orden señalado al Molde de Pan y usa el programa 14 o 09 de masa(dependiendo del modelo de tú MultiBread).
Recuerda bajar los bordes con una espátula de silicona durante el amasado, para que se incorporen bien todos los ingredientes a la masa.
[[Seleccionar función Masa]]Retira la masa del Molde de Pan y divídela en aprox. 32 partes iguales. Cubre con un paño y, trabajando de a uno, estira las masas ligeramente para formar un círculo. Rellena con pepperoni y cubitos de mozzarella. Luego, cierra pinchando los bordes para formar una bolita. Repite hasta tener todas las bolitas rellenas.
Rocía con aceite en spray un molde de queque redondo con hoyo. Reparte las bolitas en el molde, preocupándote que los cierres queden hacia adentro (de tal manera que, cuando des vuelta el molde, no se vean). Cubre con un paño y deja leudar en un lugar cálido por aprox. 30 a 45 minutos, o hasta se vean inflados y suaves.
Cuando falten aprox. 15 minutos para que estén listos, precalienta tu horno a 180 °C. Hornea por 35 a 45 minutos, o hasta que los pancitos se empiecen a dorar. Sirve caliente acompañado de salsa marinara para untar. ?
