Moussaka
Kitchen Master
8 personas
35 minutos
Griega
Plato principal
Una receta vegetariana pensada para tu Kitchen Master: moussaka, fácil de hacer y llena de verduras.
Ingredientes
- 3 Huevos
- 200 ml Leche
- 250 g Cebolla trozada
- 3 Berenjena cortadas en rodajas
- 30 ml Aceite de oliva
- 500 g Tomates cortados en cuatro
- 250 g Salsa de tomate natural
- Perejil
- Sal
- Pimienta
- Queso mantecoso
- Papas fritas en rodajas delgadas (o envasadas)
- Queso rallado para espolvorear
Instrucciones de preparación
- Coloque la cebolla en el vaso.
[[Seleccionar velocidad 5]]
[[6 segundos]] - Baje con la espátula los restos adheridos al vaso y vierta el aceite.
[[Seleccionar velocidad 1]]
[[Ajustar temperatura a ST]]
[[5 minutos]] - Agregue los tomates, perejil, salsa de tomates, sal y pimienta.
[[Seleccionar velocidad 1]]
[[Ajustar temperatura a ST]]
[[5 minutos]] - En una sartén fría las berenjenas con aceite hasta que estén doradas.
- Arme el guiso en una fuente enmantequillada. El orden para armar es: capa de berenjenas, salsa de tomates, queso mantecoso y papas fritas. Repita el mismo proceso.
- Sin lavar el vaso, añada los huevos y leche.
[[Seleccionar velocidad 3]]
[[20 segundos]] - Vierta sobre el guiso y espolvoree queso parmesano rallado.
- Coloque en horno precalentado a 180ºC durante 25 minutos o hasta que esté dorado. Sirva inmediatamente.
